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西餐烹饪
日期:
2013-05-22
专业代码:
130800
专业类别:
旅游服务类
专业(技能)方向:
西餐烹调、西式面点制作
对应职业(工种):
西式烹调师、西式面点师、营养配餐员、厨政管理师、调味品品评师
职业资格证书举例:
西式烹调师(中级)、西式面点师(中级)、营养配餐员(中级)
基本学制:
3年
继续学习专业举例:
1.高职:烹饪工艺与营养
2.本科:旅游管理、食品科学与工程
下列学校开设本专业并被列入上海市重点建设专业:
上海市第二轻工业学校
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